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出店までの流れ

開業までの道のりをご案内

 

うっふぷりんの考えに共感していただき、ライセンス事業加盟を考えて下さる方へ、
出店までの流れと研修についてご紹介します。

ライセンス事業として初めて開業する方は、不安も大きいことでしょう。

うっふぷりんでは、丁寧で充実した研修をご用意していますのでご安心ください!

こちらをご覧になって、開業へのイメージをさらに固めましょう!

出店までの流れ

研修スケジュール

研修開始時間 10:00~14:00
研修終了時間 16:00~20:00

※開始時間・終了時間は研修内容によって異なります。

 

日程 内容 詳細
1日目 材料などの基礎知識

うっふぷりんのこだわりでもある、

プリンの材料に関する研修です。

2日目
3日目 生地作り

プリン作りの基本である生地作りの研修です。

味が大きく左右しますのでしっかりとコツをつかむまで、

時間をかけて教えます。

4日目
5日目
6日目
7日目 仕上げ方法 プリンを彩るトッピングについての研修です。
8日目 他商材作り プリン以外の看板商品の作成研修です。
9日目
10日目 店舗接客 接客に関する研修です。
11日目
12日目
13日目 地方配送 地方配送サービスに関する研修です。
14日目 店舗マネジメント 店舗経営に必要なマネジメントの研修です。

※上記スケジュールは、おおよその時間であり、人によってスケジュールは多少前後します。

 二週間かからない場合もあれば、それ以上かかる場合もありますのでご了承ください。

 

*研修場所

住所

〒567-0854

大阪府茨木市島2丁目11-27 うっふぷりん本舗

連絡先

TEL:072-657-1157

FAX:072-657-1177

※研修中はホテルに宿泊していただきます。(宿泊費は自費)

 

*必要な敷地面積と設備投資削減は?

現在の販売専門店は近畿圏の一部とライセンス店2店舗目以降の方にお勧めしております。

上記は物件条件により異なりますが。うっふぷりんでは、本部のプランニング事業により極力、初期投資を抑えたプランをご提案いたします。居抜物件や中古什器などの装飾により、品格を下げず、よりあなたに負担をかけず、導入しやすい環境をご提供することもライセンス本部の使命だと自負しております。

研修と資格について

*材料などの基礎知識と接客

1日目に行う「材料」に関する研修は、材料にこだわったプリンを作っているうっふぷりんにとって非常に重要なものです。だからこそ、丁寧にしっかりと説明します。
たとえば・・・うっふぷりんを選んでくださるお客様は食材に気を遣っている人が多いという特徴があります。そのため、材料がどこの産地のものなのか聞かれることも少なくありません。研修では、そのあたりをスムーズに回答できるようにお教えします。

 

 

 

*年齢制限と必要資格

基本的に、うっふぷりんでは経営者の年齢制限は設けていません。もちろん女性だけでも店舗経営は可能です。実際、直営店のスタッフはほとんど女性ですのでご安心ください。資格に関してですが、保険所の営業許可を得るために衛生管理責任者の資格が必要になります。各自治体で指定されている養成講習会を受講することで資格を取得することが出来ます。スタッフのどなたか1名には、衛生管理責任者の資格を取得していただく必要があります。
 

 

 

スタッフのスケジュールを知りたい方はこちら→ まだ解らないことがある方はこちら→

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