沿　　革

• 1997.12

  食心酒肴 彩 Irodori（創作料理）の店を茨木市にオープン（個人事業）

• 2000.04

  こだわりもなか専門店「うっふもなか」をオープン（個人事業）

• 2000.09

  ウッフデザートファクトリー（デザート工場）を設立

• 2002.10

  資本金300万円にて茨木市末広町に設立。 飲食店総合プロデュース事業を基盤に直営店、卸業の経営を目指す

• 2004.06

  茨木市にてどて焼き、串揚げの専門店「酒家うっふ」を直営でオープン

• 2006.06

  うっふぷりんのライセンスビジネス事業として大阪市内（上新庄）に「小さいおっちゃんの手羽先屋」とコラボレーションのテイクアウトショップをオープン

• 2006.07

  和歌山「白浜」のAWS（南紀白浜アドベンチャーワールド）のレストランスイーツ全般の企画、導入に参加

• 2007.03

  豊中市北桜塚に生菓子・焼菓子・フラワー・雑貨などの商品アイテムを含めたPatisserie 1号店「うっふぷりん豊中店」を直営でオープン

• 2007.08

  タイ・バンコクにて（株）Global Grow・（有）SENCA・（株）Liberoと業務委託「Central World」内にて「JAPAN ICE CREAM FUNA.PON」「SENCA PUDDING」のスイーツ全般の企画、導入に参加

• 2007.10

  茨木市島に本社と工場を移転 飲食店総合プロデュースとコンサルティング業務を兼ねて直営店、ライセンス店、セントラルキッチン、卸業をメインに開始

• 2007.10

  阪急百貨店うめだ本店、地下一階のスイーツイベントにて「うっふぷりん」が催事初出店

• 2008.07

  茨木市西豊川町にPatisserie2号店「うっふぷりんdeux（ドゥ）」を直営でオープン

• 2009.02

  八幡市松井山手にPatisserie3号店「うっふぷりん松井山手ソフィアモール店」をオープン

• 2009.12

  門真市古川橋にPatisserie4号店「うっふぷりん門真古川橋店」をオープン

• 2010.03

  「酒家うっふ」と「うっふぷりん茨木本店」をリニューアルオープンPatisserie5号店「うっふぷりん茨木本店」を直営でオープン

• 2011.04

  阪急梅田茶屋町口改札出入口にPatisserie6号店「うっふぷりん梅田茶屋町口店」を直営でオープン

• 2011.09

  広島県福山市にPatisserie7号店「うっふぷりん福山南蔵王店」をオープン

• 2012.03

  和歌山県の近鉄百貨店にPatisserie8号店「うっふぷりん和歌山近鉄百貨店」を期間限定でオープン

• 2012.11

  広島県福山市に広島県2店舗目Patisserie9号店「うっふぷりん沖野上店」をオープン

• 2013.10

  「ノセセレクト」の商標登録を豊中商工会議所と共同取得

• 2015.10

  ぷりんわらび餅催事にて発売開始

• 2016.03

  新ブランド「大阪菓匠　はたなか」催事開始

• 2016.09

  新商品 ティラプリ 催事発売開始

• 2017.05

  きたしん うまいもん市「うまいもんコンテスト」グランプリ獲得