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1997年12月 |
食心酒肴 彩 Irodorl（創作料理）の店を茨木市にオープン（個人事業）。
創作料理の全盛期、茨木市では初の業態開店。 |
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2000年9月 |
ウッフデザートファクトリー（デザート工場）を設立。
姉妹店の「キッチン某」門真市のメンバーと共にアイスクリームの卸業を始める。 |
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2000年4月 |
茨木市の本通り商店街にて年齢層の高い客層をターゲットにこだわりもなか専門店「うっふもなか」をオープン（個人事業）。 |
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2002年10月 |
資本金300万円にて茨木市末広町に設立。
飲食店総合プロデュース事業を基盤に直営店、卸業の経営を目指す。 |
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2004年6月 |
茨木市にてどて焼き、串揚げの専門店「酒家うっふ」を直営でオープン。 |
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2005年3月 |
茨木市小柳町に本社移転。
飲食店総合プロデュースを兼ねて直営店、卸業をメインに開始。 |
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| 2005年4月 |
マーケティング企画会社と提携を組み、大手総合商社に対しスイーツの卸しを主力にする。 |
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| 2005年6月 |
「酒家うっふ」の店頭にてこだわりプリンと手作りアイスの専門店「うっふぷりん」を直営でオープン。 |
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| 2005年7月 |
京都「二条」の総合施設BiViのレストランスイーツ全般の企画、導入に参加。 |
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| 2006年4月 |
直営の創作料理店を創作寿司と創作料理の店に変更し、店名も「SUSHI DINING BAR Sabi」にリニューアルオープン。 |
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| 2006年4月 |
MBSの関西ローカル番組「ちちんぷいぷい」にうっふぷりんが月亭八光さんと共にTV出演。 |
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| 2006年6月 |
うっふぷりんのライセンスビジネス事業として大阪市内（上新庄）にて手羽先とコラボレーションのテイクアウトショップをオープン。 |
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| 2006年7月 |
和歌山「白浜」のAWS（南紀白浜アドベンチャーワールド）のレストランスイーツ全般の企画、導入に参加。 |
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| 2007年3月 |
豊中市北桜塚に生菓子・焼菓子・フラワー・雑貨などの商品アイテムを含めた「うっふぷりん豊中店」を直営でオープン。 |
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| 2007年8月 |
タイのバンコクにて（株）Global Grow・（有）SENCA・（株）Liberoとの業務委託で「Central World」内にて
「JAPAN ICE CREAM FUNA PON」と「SENCA PUDDING」のスイーツ全般の企画、導入に参加。 |
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| 2007年10月 |
茨木市島に本社と工場を移転。
飲食店総合プロデュースとコンサルティング業務を兼ねて直営店、ライセンス店、セントラルキッチン、卸業をメインに開始。 |
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| 2007年10月 |
阪急百貨店、地下1階のスイーツイベントにて「うっふぷりん」が出店。 |
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| 2007年11月 |
兵庫県西宮市にライセンスビジネス事業として「王様エッグの手作りプリン」をオープン。 |
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| 2007年12月 |
「大阪味倶楽部」との業務提携によりギフトへの参加導入予定。 |
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